第81章 做腊肠 烤全羊 1(第2/2 页)
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话音刚落，黍汐一家已经来到了小食铺，其他帮工也陆续进到店里。
黍汐坐在驴车上，掀开帘子喊道：“慕大哥，走吧，我们一起去牛家村。”
牛三花一见到黍汐，就抱着她连转了三圈：“妹子，让我看看，你是真的勇敢啊！听说你去南洲逛了一圈回来。”
“三花姐，我没事的，今天再找你来买些羊小肠。”
“走，我带你到村里逛逛，今天正赶上吃烤全羊呢！”
村里草坪上，牛一刀正在炉边烤着两只烤全羊。
见牛三花带了两个客人，村民将他们请入席内。
牛二锋在锅里煮着萝卜羊杂汤，牛一刀切下烤好的羊肉，在案板上剁成小块，让妇女们端上桌席。
黍汐来到炉灶边，帮着烤另一只烤全羊。
羊肉已经涂好蘸料，通身划着刀口架在烤架上，黍汐转动着烤羊，外皮金黄酥脆，黍汐看着都口水直流。
“牛大哥，这烤全羊的调料是怎么做的呀？”
“调料有葱姜蒜、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，主要是用木炭烤，调料要多刷几遍，顺着刀口涂，这只也烤好了。”
牛一刀说完直接切下一只烤羊腿递给黍汐：“黍妹子，这只羊腿给你吃。”
这羊腿比黍汐的脸还要大，她忙拿了个大盘子装上。
牛一刀又用刀划了几根羊排放入盘中，黍汐端上桌，众人徒手上前就抓起羊排啃了起来。
牛三花给黍汐打了碗羊杂汤，用刀切了些羊腿肉给她，笑盈盈道：“快吃吧，热乎着呢！”
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