苏菜之炸溜子鸡5(第2/2 页)

，礼物我给你们寄过去。”

找啊找啊找朋友【我是812楼，中奖绝缘体居然中奖了，说不出的兴奋。】

圆滚滚【佳爷昨天是不是去杭州了？在西湖边看到个人好像你啊！】

五个柚子泡成茶【该进入正题了，今晚直播做什么菜？】

西瓜太郎爱吃西瓜【西湖还是挺美的，某人也是挺美的。】

从此故人归【西瓜兄在说啥？】

头号菜迷【卧槽，上面有人说在西湖看见个人跟佳爷很像……是跑去杭州跟西瓜兄约会去了吗？】

风萧萧兮【啊！！！！西瓜兄真的是我大杭州人？佳爷求爆照。】

西瓜太郎的妹妹【同求爆照！！】

……………………

这个陆西，真是哪壶不开提哪壶，明知道大家对这种八卦比较感兴趣，居然还在直播间提这茬！成心跟她过不去是不是？！

虽生气，但樊佳佳却也只能选择无视。

“粤菜就不继续往下做了，今天晚上开始做苏菜。”

樊佳佳介绍：“苏菜顾名思义也就是江苏菜，主要以金陵菜，淮扬菜，苏锡菜以及徐海菜等地方菜组成。苏菜擅长炖、闷、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。那我们要做的第一道苏菜就是——炸溜子鸡。”

一棵兰花草【阿弥陀佛，切莫再造杀业啊！】

抢地主【开始做我大江苏的菜了，掌声响起来。】

【金陵小女子送了你一台空调】

【我的小格洛米送了你五台电风扇】

【西瓜太郎爱吃西瓜送了你五棵发财树】

西瓜太郎爱吃西瓜【何时开始直播我大浙江的菜？】

断桥残雪【是啊，等的花儿都谢了！】

二佳【我还在杭州呢！】

………………

“一个一个来，不着急。”樊佳佳是准备把浙菜再往后放一放的，因为苏菜和浙菜是比较相像的，一前一后放在一起的话，看不出什么差别。

鸡肉已经剁成了块儿，香菇和竹笋也已经都给洗净切成了片。

樊佳佳拿来四个大汤碗一字排开对大家说：“刚刚已经说过了，苏菜比较重视调汤，所以在菜下锅前，我们要先把料给调好。这道菜我们需要调四种料，分别用abcd来命名一下。

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